Алиса это умеет
Мука пшеничная Мирослава высший сорт
Muka Miroslava vyshij sort
Мука Высшего сорта. Самая очищенная мука, которую готовят исключительно из хорошенько очищенных зерен. Такая мука характеризуется низким содержанием клейковины, а также большим количеством крахмала. Внешне она выделяется белым цветом с легким молочным оттенком. Часто используют в кулинарии, так как выпечка получается пышной и пористой.
Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельчен­ного эндосперма, почти не содержащего отрубей; она белого цвета со слабым кремовым оттенком; размер частиц в основном 30-40 мкм. Зольность не выше 0,55%, содержание клетчатки 0,08-0,19%. В этой муке относительно много крахмала (77-79%) и мало белка (12—14%); выход сырой клейковины не менее 28% .
Обладает высокими хлебопекарными достоин­ствами: дает хлеб большого объема и пористости с чисто-белым мякишем.
Ее используют для выпечки улучшенных и сдобных хлебных изделий и для изготовления мучных кондитерских изделий. Как вы думаете где купить муку пшеничную высший сорт оптом в Москве , только в торговом доме Идеал, по самой выгодной цене за тонну или мешок!


Мирослава: Мука высший сорт

Click to order
Cart
Total: 
Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон
Доставка
Made on
Tilda